Mini Wedding - Papelaria

Um casamento tão intimista só podia ter a cara dos noivos: bem humorados, descomplicados e bem resolvidos. Nada de "rococó" nem frescura, e ao mesmo tempo, tudo lindo e caprichado, simplesmente elegante já que o lugar tem sua poesia própria. O Amici Ristorante em Ribeirão Preto é um local especial para celebrar "mini weddings", e foi lá que o Rafa e a Van se casaram hoje.

Na primeira reunião com os noivos, soube que já havia um "save the date" entregue e que o projeto da papelaria seguiria a mesma linha. OK. Já puxei na memória algumas referências de tipologias para casamentos, algo mais ou menos assim:

Mas... eles queriam Arial. Isso mesmo, Arial.

Era um desafio. Desconstruir o charme e delicadeza próprios dos convites de casamento mais tradicionais e traduzir em algo limpo e moderno, sem letrinhas manuscritas ou arabescos.

Para o convite, escolhemos um formato quadrado, impressão fosca, prevalecendo Arial. Mas incluímos uma linha de rodapé no verso, um pedacinho da música que os noivos gostam e numa fonte manuscrita fininha, uma pitada de "Dia Branco".

Fizemos o menu, as marcações de lugar dos convidados e nas costas das cadeiras dos noivos amarramos "Sr". e "Sra." com fita.  As lembranças foram difusores de ambiente (Chá Branco). Que este clima despojado e alegre sirva de inspiração, e acompanhe este casal tão querido e fácil de agradar com as coisas mais simples e verdadeiramente belas da vida.

 

 

 

 

 

 

Biscoitos Decorados

A onda de biscoitos amanteigados em festas infantis me fez lembrar, junto com meus pais, do meu primeiro aniversário. Olhando as fotos de família dá pra notar todo o trabalho artesanal e cheio de carinho que é assar e decorar cada bolachinha. Acabei resgatando esta tradição, e este ano fiz dois cursos para aperfeiçoar a técnica e aprender com duas chefs de confeitaria da Wilton.

Pros pequenos aqui em casa, tento comprar o mínimo de bolachas industrializadas possível, já que a opção caseira é sempre fresquinha e mais saudável, além de ser mais divertida. As crianças participam do processo escolhendo os formatos e cores que querem, mas ainda não conseguem manipular o glacê, acho perigoso o abre-e-fecha do forno e ainda não tem idade pra uma "oficina tão amanteigada", então eles brincam de fazer biscoitos de massinha de modelar mesmo, enquanto a mamãe aqui coloca a mão na massa de verdade ; )

Independente de vender meus biscoitos pra outras pessoas e fazer alguns pedidos sob encomenda, aqui em casa sempre tem bolachinhas decoradas, e cada vez de um modelo diferente pra mandar no lanchinho da escola. Eles ficam felizes da vida só de ter o contorno ou uma carinha no biscoito, então aproveito para não carregar no glacê e faço modelinhos mais simples pro dia-a-dia.

O cheirinho de baunilha da massa quando está assando é uma delícia, vale a pena tentar fazer em casa.

Aqui em Ribeirão tem profissionais super talentosas que são especializadas em biscoitos para festas, e entendo o preço ser alto pelo trabalho e quantidade de horas dedicadas para finalizar o trabalho. Eu não vivo disso, mas curto fazer e me realizo de ver as carinhas dos filhotes quando tem biscoito de "tubarão" ou da "Peppa" pra levar pra escola. E nas datas comemorativas (como Páscoa e Natal) é sempre um mimo pros familiares e pras professoras da escola; todo mundo adora - ganhar e poder dar uma lembrancinha de presente.

 

 

Outra opção de cookies são os alfajores (que tem uma receitinha especial de massa, um pouco diferente do amanteigado tradicional), e depois são recheados com doce de leite e cobertos com chocolate meio amargo.

Abaixo alguns links com receitas e ideias inspiradoras:

http://cookieriabymargaret.blogspot.com.br
https://pt-br.facebook.com/silvia.v.sissi
http://www.amandocozinhar.com/2013/03/biscoitos-decorados-receita-rapida.html